В вашей корзине:

0 шт. на 0.00 р.

  • Время работы:

    9:00 - 21:00
  • Москва:

    8(800) 500-91-08
  • Наш офис в Москве:

    Москва, Проспект Вернадского, дом 29
Мы хотим быть вашим выбором № 1 – эталоном качества и символом высочайшего уровня обслуживания
  • /
  • /

Каталог товаров

Главная > ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ > Бакалея > Приправы, Специи, Пряности > Приправа "Трапеза" для маринования и соления грибов, 50г
159.00 руб
143.10 руб
Покупка по клубной
карте дает выгоду
10% или 15.9 руб

Приправа "Трапеза" для маринования и соления грибов, 50г

Штрих код: 4605209002730

Код запчасти:

Производитель: Трапеза

Покупка по клубной карте дает выгоду 10 % или 15.9 рублей
Вес:0.050 г

Описание: Для маринования лучше всего подходят опята, белый гриб, маслята и пр.

Состав: Лавровый лист, чеснок, перец черный горошек, перец душистый горошек, гвоздика, укроп, хрен. Не содержит соли и пищевых добавок!

Применение: Есть 2 способа: 1-ый — грибы варят, отвар сливают, готовят маринад и заливают грибы маринадом, и 2-ой — грибы варят в маринаде.
Приготовление: стеклянные банки промыть водой с содой, стерилизовать в кипятке, просушить, не вытирая, грибы очистить, промыть, порезать, отварить в небольшом количестве подсоленной воды от 5 до 30 мин (пока грибы не осядут на дно и отвар станет прозрачным), откинуть на дуршлаг, обсушить. Маринад (нa 1 литр воды — 3 ч.л. 70%-й уксусной эссенции, 2 ст.л. сaхaрa, 4 ч.л. соли, 1 ст.л. приправы) довести до кипения. Разложить по банкам грибы, залить горячим маринадом так, чтобы грибы были полностью скрыты, добавить немного растительного масла, закрыть пластиковыми крышками, поставить в холодильник. Для засолки берут, в основном, пластинчатые грибы (грузди, волнушки, рыжики, сыроежки и пр.). Используют 2 способа: горячую или холодную засолку. На 1 кг грибов кладут 1 ст.л. приправы. Маринованные или соленые грибы обычно готовы к употреблению через месяц, хранить их нужно в холодильнике при 1-6 °С. Следить, чтобы соленые грибы не задыхались, а рассол не усыхал, 1 раз в неделю промывать кружок и менять ткань

Страна производитель Россия
Состав Лавровый лист, чеснок, перец черный горошек, перец душистый горошек, гвоздика, укроп, хрен. Не содержит соли и пищевых добавок!
Срок годности, мес 22
Вес 0.050