В вашей корзине:

0 шт. на 0.00 р.

  • Время работы:

    9:00 - 21:00
  • Москва:

    8(800) 500-91-08
  • Наш офис в Москве:

    Москва, Проспект Вернадского, дом 29
Мы хотим быть вашим выбором № 1 – эталоном качества и символом высочайшего уровня обслуживания
  • /
  • /

Каталог товаров

Главная > ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ > Бакалея > Мука и мучные смеси > Смесь мучная "ХлебБург" хлеб ржано-пшеничный Скандинавский, 500г
230.70 руб
207.63 руб
Покупка по клубной
карте дает выгоду
10% или 23.07 руб

Смесь мучная "ХлебБург" хлеб ржано-пшеничный Скандинавский, 500г

Штрих код: 4600819514345

Код запчасти:

Производитель: ХлебБург

Покупка по клубной карте дает выгоду 10 % или 23.07 рублей
Длина:160 мм
Ширина:40 мм
Высота:200 мм
Пищевая ценность в 100 гр.Белки - 16г, жиры - 2г, углеводы - 66г.
Вес:0.500 г

Смесь мучная "ХлебБург" хлеб ржано-пшеничный Скандинавский, 500г

ОАО "Петербургский мельничный комбинат", Россия.

Состав продукта: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука ржаная хлебопекарная обдирная, соль поваренная пищевая, средство технологическое вспомогательное, сахар-песок, клейковина пшеничная сухая, солод ржаной ферментированный молотый, дрожжи хлебопекарные сухие (в отдельном пакетике). Продукт содержит естественный пшеничный белок (глютен).

Способы приготовления:
В хлебопечке:
1. В соответствии с последовательностью, указанной в инструкции к хлебопечке, заложить ингредиенты: 280мл прохладной воды, 1 пакет (450г) мучной смеси, 1,5 мерной чайной ложки (4,5г)) сухих быстродействующих дрожжей (пакетик прилагается).

2. Установить режимы и программу выпечки. Не использовать для данной смеси сверхбыстрые режимы с длительностью цикла менее 2 часов.

3. После выпечки хлеб извлечь из формы, выложить на решетку, накрыть полотенцем и дать остыть.

В духовке (приготовление вручную):
1. Готовую смесь (пакет 450г) и дрожжи (пакетик 6г прилагается) высыпать в миску и тщательно перемешать в сухом виде.

2. Медленно перемешивая понемногу добавить 270мл воды комнатной температуры. Замесить тесто вручную до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к стенкам миски.

3. Вымешанное тесто накрыть влажным полотенцем и оставить бродить примерно на 50 минут в теплом месте (избегать сквозняков).

4. После брожения обмять тесто и сформировать тестовую заготовку.

5. Заготовку выложить на смазанный маслом противень (подовый хлеб) или в форму ((формовой хлеб) для выпечки.

6. Тестовую заготовку хлеба накрыть влажным полотенцем и оставить для расстойки в теплом месте еще на 50-60 мин (до значительного увеличения теста в объеме в 2-3 раза).

7. Пока тесто расстаивается, предварительно разогреть духовку до температуры 210'C. Выпекать при температуре 200'C в течение 30-35 минут.

8. После выпечки хлеб выложить на решетку, накрыть полотенцем и дать остыть.

Страна производитель Россия
Длинна товара, мм 160
Ширина товара, мм 40
Высота товара, мм 200
Пищевая ценность Белки - 16г, жиры - 2г, углеводы - 66г.
Энергетическая ценность, Ккал 350 ккал.
Хранить При Т не выше +20`C и относительной влажности воздуха не более 65%.
Срок годности, мес 10
ГОСТ, ТУ ТУ 9195-024-00941903-2011
Вес 0.500