В вашей корзине:

0 шт. на 0.00 р.

  • Время работы:

    9:00 - 21:00
  • Москва:

    8(800) 500-91-08
  • Наш офис в Москве:

    Москва, Проспект Вернадского, дом 29
Мы хотим быть вашим выбором № 1 – эталоном качества и символом высочайшего уровня обслуживания
  • /
  • /

Каталог товаров

Главная > ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ > Молочные продукты > Кисломолочные продукты > Йогурт "Полезные продукты" обогащенный бифидобактериями, 250г
195.00 руб
175.50 руб
Покупка по клубной
карте дает выгоду
10% или 19.5 руб

Йогурт "Полезные продукты" обогащенный бифидобактериями, 250г

Штрих код: 503954

Код запчасти:

Производитель: Полезные продукты

Покупка по клубной карте дает выгоду 10 % или 19.5 рублей
Пищевая ценность в 100 гр.Белки - 3,2г, жиры - 2,5г, углеводы - 5г.
Вес:0.250 г

   Йогурт – это кисломолочный продукт с повышенным содержанием обезжиренных веществ молока. Изготавливают йогурт путем сквашивания пастеризованного, гомогенизированного молока смесью чистых культур – болгарской палочки, термофильного стрептококка и, иногда, ацидофильной палочки. В живом  йогурте количество жизнеспособных клеток лактобактерий должно быть не менее, чем 107 на миллилитр, бифидобактерий - не менее, чем 106 на миллилитр.

   Йогуртовую культуру открыл в 1908 году русский ученый И.Мечников, хотя по легенде, еще древние тюрки случайно обнаружили секрет приготовления йогурта. В 1918 году, испанец Исаак Карассо, изучив труды Мечникова, начал первое промышленное производство йогурта в своей лаборатории. Первые йогурты продавались в глиняных горшочках только в аптеках и только по рецептам. Пищевая ценность йогуртов очень велика, поскольку они содержат молочные белки и жиры, кальций, углеводы, ряд витаминов. И еще в них, как в мечниковской простокваше, есть особые живые микроорганизмы. Поэтому они лучше усваиваются, и полезны как лечебное питание.

ТУ 9222-442-00419785-08
Массовая доля жира
 2,5%.
Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное,йогуртовая закваска YO-MIX™, бифидобактерии, антиоксидант «Флукол-Д».
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира – 2,5 г, белка, – 3,2 г, углеводов – 5,0 г. 
Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта: 62 Ккал.
Количество молочнокислых микроорганизмов не менее  1,0 х 107 КОЕ/г. 
Количество бифидобактерий не менее 1,0 х 106 КОЕ/г.
Условия хранения:
 хранить при температуре (4±2)°С. 
Срок годности: 14 суток.
После вскрытия упаковки рекомендуется употребить в течение суток.
Масса нетто: 2 х 125 г.
Масса брутто: 260 г.
Допускается выделение сыворотки не более 3% единого размера продукта. 

Подробнее о термостатном методе

Термостатный ЩАДЯЩИЙ (температура сквашивания - 20…43°С) классический способ производства позволяет сохранить все полезные свойства продукции. При термостатном способе производства смесь предварительно разливают в индивидуальные баночки, где и происходит сквашивание, созревание и охлаждение продукции.

 Особые условия и требования:
• всегда свежее отборное молоко
• для сохранения всего живого и полезного никакой дополнительной термической обработки
• повышенные санитарно-гигиенические требования 

Температурный режим обработки сберегает всё богатство микрофлоры продукции.

Страна производитель Россия
Состав Молоко цельное, молоко обезжиренное, йогуртовая закваска YO-MIX™, бифидобактерии, антиоксидант «Флукол-Д».
Пищевая ценность Белки - 3,2г, жиры - 2,5г, углеводы - 5г.
Энергетическая ценность, Ккал 62 ккал.
Хранить При Т от +2`C до +6`C.
Срок годности, мес 14 суток.
ГОСТ, ТУ ТУ 9222-442-00419785-08
Вес 0.250